Masa kecil kita 

https://i.ytimg.com/vi/H2_gZLmOqWY/hqdefault.jpg?custom=true&w=196&h=110&stc=true&jpg444=true&jpgq=90&sp=68&sigh=SCW8pUy7i0iWp3as-GyRLD6xx1c

video parody tentang masa kecil kita. apakah masa kecil kalian juga seperti kami. seprti main kejar2an di lapangan dekat rumah trus ngeliat layangan putus lalu di kejar lalu terjatuh..

bermain petak umpet sampe di palak ama preman..dan setiap hari minggu rela2in bangun pagi buat nonton TV demi film kartun kesayangan...haaaaa Indah nya masa kecil 

semoga kalian yang nonton video ini masa kecil nya juga bahagia..Makasih ya BUat yang udh nonton video ini jangan lupa Subscribe dan share video nya

Please subscribe,like,comment and share,

karena subscribe,like,comment dari temen2 semua yang memberikan semangat untuk terus bikin video dan berkarya di youtube.

Thank you ^_^

PELAKSANAAN GURU PEMBELAJAR MODA DARING

Kali ini Katamocca.com akan membahas info dari dunia pendidikan yaitu tentang Pelaksanaan Guru Pembelajar moda daring. Guru Pembelajar Moda Daringadalah  proses pembelajaran  dan peningkatan kompetensi  guru secara daring sebagai tindak lanjut dari hasil UKG. Hasil UKG akan mengindikasikan kelompok kompetensi apa yang akan diikuti oleh guru  dalam  Guru Pembelajar  moda daring. Guru  sebagai peserta  melakukan pembelajaran secara daring  dan dapat berinteraksi dengan pengampu dan atau mentor, serta sesama peserta  Guru Pembelajar moda daring  lainnya. Pada  Guru Pembelajar moda  daring  kombinasi, peserta dapat mengadakan pertemuan tatap muka dengan peserta lainnya  di  pusat belajar yang telah ditentukan,  dengan difasilitasi oleh mentor. Interaksi pada pembelajaran Guru Pembelajar moda daring baik pada saat daring   maupun tatap muka akan membentuk komunitas belajar (community of learners).

Pengampu, Mentor, Peserta, dan Admin Guru Pembelajar Moda Daring

1. Pengampu
   Pengampu dalam pelaksanaan  Guru Pembelajar  moda daring  adalah widyaiswara / Pengembang Teknologi Pembelajaran (PTP) / dosen / fungsional umum  yang menjadi pengembang modul Guru Pembelajar moda daring,  yang telah lulus ToT Narasumber  Nasional/Pengampu dengan kriteria sebagai berikut:
   a.  Mempunyai pengalaman di dalam kegiatan mendidik, mengajar, dan melatih pembelajar dewasa (pendekatan andragogi)
   b.  Memiliki kemampuan dasar TIK  (pengolah kata  / word processor, pengolah data / spreadsheet, presentasi  /  powerpoint, penggunaan internet  –  email  / surel, browsing, download / unduh dan upload / unggah data).
   c.  Bersedia  melaksanakan pembelajaran  menggunakan moda  daring dengan kemauan dan komitmen yang tinggi.2.  Mentor
   Mentor adalah guru yang telah mengikuti UKG dan memenuhi kriteria:
   a.  Pada peta kompetensi hasil  UKG-nya,  terdapat 8 (delapan) hingga 10 (sepuluh) kelompok kompetensi di atas KCM.
   b.  Khusus untuk Guru Pembelajar moda daring – Model 2, guru yang dijadikan sebagai mentor dipilih dari guru  yang  telah memenuhi kriteria pada poin a dan memiliki nilai UKG tertinggi diantara calon mentor yang guru binaannya akan digabung untuk mengikuti Guru Pembelajar moda daring – Model 2
   c.  Telah lulus ToT Instruktur Nasional/Mentor
   d.  Memiliki kemampuan dasar TIK  (pengolah kata / word processor, pengolah
   data /  spreadsheet, presentasi /  powerpoint, penggunaan internet  –  email  /
   surel, browsing, download / unduh dan upload / unggah data).
   e.  Bersedia melaksanakan  pembelajaran  menggunakan moda daring dengan
   kemauan dan komitmen yang tinggi.

3. Peserta
   Kriteria peserta yang mengikuti  Guru Pembelajar  moda daring dapat dilihat secara rinci pada Bab II, sub bab D.
4. Admin di UPT
   Admin pada Guru Pembelajar moda daring  terdiri atas  satu orang koordinator admin  LMS P4TK  dan beberapa admin kelas.  Koordinator admin  LMS P4TK  adalah tim pengembang sistem  Guru Pembelajar moda daring  dan menguasai LMS yang digunakan, sedangkan admin kelas adalah:
   a.  Staf teknis yang ditugaskan oleh UPT bersangkutan
   b.  Telah mengikuti program desiminasi dari tim pengembang
   c.  Mampu menggunakan sistem Guru Pembelajar dengan baik
   d.  Memiliki integritas untuk menjaga kerahasiaan data peserta
   e.  Memiliki komitmen tinggi untuk menjalankan tugasnya2. Mentor:
   *)   Bila pada suatu daerah tidak terdapat guru yang memenuhi kriteria pada poin a, guru yang nilai UKG-nya
   memiliki 7 kelompok kompetensi di atas KCM dapat diusulkan sebagai mentor.
   **)   Bila pada suatu daerah tidak terdapat guru yang memenuhi kriteria pada poin a maupun *), maka guru
   dengan nilai UKG tertinggi di daerah tersebut dapat diusulkan sebagai mentorC.  Peran dan Tanggung Jawab
   Peran dan tanggung jawab setiap unsur yang terlibat selama proses pelaksanaan
   pembelajaran Guru Pembelajar moda daring dapat dijelaskan sebagai berikut :

   1.  Peran Pengampu pada Guru Pembelajar moda daring – Model 1
   a.  Berkomunikasi dengan peserta secara daring untuk memonitor pelaksanaan
   pembelajaran
   b.  Memfasilitasi proses belajar selama pembelajaran daring berlangsung
   c.  Mendampingi dan memberi semangat kepada peserta dalam proses
   pembimbingan pembelajaran
   d.  Memberi umpan balik terhadap tugas yang diunggah peserta
   e.  Mengevaluasi kegiatan para peserta dalam pembelajaran
   f.  Memeriksa rekaman kegiatan secara daring (log activity) peserta, dan
   g.  Memberikan umpan balik terhadap laporan kemajuan peserta.

   2.  Peran Pengampu pada Guru Pembelajar moda daring – Model 2 dan Moda daring Kombinasi
   Peran tersebut secara rinci adalah sebagai berikut :
   a.  Peran pengampu terhadap Mentor
   1)  Berkomunikasi dengan  mentor  secara daring  untuk memonitor
   pelaksanaan pembelajaran Guru Pembelajar moda daring
   2)  Memfasilitasi proses belajar selama pembelajaran daring berlangsung
   3)  Mendampingi dan memberi semangat kepada mentor dalam proses
   pembimbingan pembelajaran Guru Pembelajar moda daring
   4)  Memeriksa rekaman kegiatan mentor, dan
   5)  Memberikan umpan balik terhadap laporan kemajuan mentor.

   b.  Peran pengampu terhadap peserta
   1)  Memonitor keaktifan peserta dalam pembelajaran daring
   2)  Memfasilitasi proses belajar selama pembelajaran daring berlangsung
   3)  Menganalisis hasil rekaman kegiatan dan hasil penilaian peserta sebagai
   bahan laporan bagi UPT.

   3.  Peran Mentor 
   Tugas utama mentor adalah melakukan pendampingan kepada peserta di dalam pelaksanaan  peningkatan kompetensi  Guru Pembelajar  moda daring. Peran mentor terhadap peserta dapat dijelaskan sebagai berikut :
   a.  Peran mentor pada Guru Pembelajar  moda daring – Model 2
   1)  Mendukung peserta mengikuti kegiatan Guru Pembelajar moda daring
   2)  Mendampingi dan memfasilitasi peserta dalam mengikuti pembelajaran Guru Pembelajar moda daring
   3)  Memberikan semangat dan mengingatkan peserta untuk menyelesaikan tugas secara daring
   4)  Memberi umpan balik terhadap tugas yang diunggah peserta
   5)  Memeriksa rekaman kegiatan secara daring (log activity) peserta
   6)  Menyampaikan laporan kemajuan (progress report) peserta kepada pengampu melalui e-portfolio "Laporan Hasil Kemajuan Peserta"
   7)  Menjadi pengawas ujian test akhir di TUK bersama administrator TUK.

   b.  Peran mentor pada Guru Pembelajar moda daring kombinasi
   1)  Mendukung peserta mengikuti kegiatan Guru Pembelajar moda daring
   2)  Mendampingi  peserta  dalam mengikuti pembelajaran  Guru Pembelajar moda daring
   3)  Memfasilitasi peserta secara tatap muka pada pembelajaran  Guru Pembelajar moda daring di Pusat Belajar
   4)  Memberikan semangat dan mengingatkan peserta untuk menyelesaikan tugas secara daring maupun luring
   5)  Memberi umpan balik terhadap tugas yang diunggah peserta
   6)  Memeriksa rekaman kegiatan secara daring (log activity) peserta
   7)  Menyampaikan laporan kemajuan  (progress report) peserta  kepada pengampu.
   8)  Menjadi pengawas ujian test akhir di TUK bersama administrator TUK.

   4.  Peran Peserta Guru Pembelajar moda daring 
   Peserta  dalam  Guru Pembelajar  moda daring  harus  berperan aktif dalam seluruh proses pembelajaran daring, antara lain:
   a.  Melaksanakan proses bembelajaran secara aktif dan berkomitmen tinggi
   b.  Melaksanakan pembelajaran secara kolaboratif
   c.  Berbagi pengalaman kepada peserta lain
   d.  Memberikan umpan balik yang konstruktif
   e.  Mencari jawaban terhadap permasalahan melalui berbagai sumber antara lain melalui internet, buku, dan lain-lain
   f.  Mengungkapkan permasalahan terkait pembelajaran yang dihadapi
   g.  Menyelesaikan tugas sesuai dengan materi pembelajaran
   h.  Mengunggah seluruh tugas ke dalam portofolio elektronik (e-portfolio).

5. Peran Admin Moda Daring
   a.  Koordinator admin LMS P4TK:
   1)  Membuat kelas Guru Pembelajar moda daring di dalam sistem Guru Pembelajar
   2)  Bertanggungjawab untuk mengatasi masalah teknis terkait dengan sistem yang digunakan
   b.  Admin kelas:
   1)  Pendistribusian pengampu, mentor, dan peserta di dalam kelas daring
   2)  Membantu pengampu dalam mengumpulkan data yang diperlukan untuk
   kepentingan monitoring, evaluasi dan pelaporan
   3)  Memberikan bantuan teknis terhadap peserta, mentor, dan pengampu di
   kelas daring.

1. Waktu dan Tempat Moda Daring
   Guru Pembelajar  moda daring  dilaksanakan dengan pola 60 jam pelajaran (6 minggu). Waktu pelaksanaan Guru Pembelajar moda daring ditetapkan oleh masing-masing UPT.  Tempat kegiatan pendampingan dan tatap muka antara mentor dengan peserta pada Guru Pembelajar moda daring  kombinasi dilakukan di Pusat Belajar sesuai kesepakatan antara mentor dan peserta. Pusat Belajar dapat menggunakan:
   1.  Kelompok  Kerja  Guru (KKG)  / Musyawarah Guru Mata Pelajaran (MGMP) / Gugus Belajar di Kabupaten/Kota, atau
   2.  Tempat Uji Kompetensi (TUK) di Kabupaten/Kota, atau
   3.  Sekolah tempat peserta bertugas mengajar.
   Tempat yang dijadikan sebagai Pusat Belajar harus memenuhi persyaratan sebagai
   berikut:
   1.  Tersedia kelas yang dapat digunakan sebagai tempat PB secara berkala, dengan kapasitas 30 peserta per kelas
   2.  Tersedia alat / media  pembelajaran, seperti papan tulis,  infokus, listrik
   3.  Kualitas signal cellular yang bagus
   4.  Tidak diharuskan berupa lab komputer
   5.  Satu PB hanya dapat digunakan untuk maksimal 10 kelas pertemuan, sehingga ada kemungkinan kelas yang digunakan PB tidak  lagi  digunakan PBM siswa selama 1,5 bulanTempat test akhir/post test  peningkatan kompetensi  Guru Pembelajar  yang menggunakan sistem UKG online yang  harus memenuhi persyaratan minimal sebagai berikut:
   1.  Ruangan yang berisi perangkat laboratorium komputer pada unit kerja Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan, kementerian/lembaga lain, pemerintah daerah, sekolah, yayasan, dan organisasi profesi guru.
   2.  Memiliki minimal 20 unit komputer/PC dan 1 server yang terkoneksi dalam jaringan local area network (LAN) dalam bentuk jaringan kabel, bukan WiFi.
   3.  Memiliki sumber daya manusia (admin/teknisi) yang memahami  LAN dan terbiasa bekerja dengan jaringan Internet. Admin/teknisi tersebut akan bertugas sebagai administrator sekaligus teknisi sistem TKD online.
   4.  Spesifikasi komputer Client minimal:
   a)  Prosessor Intel Pentium 4 – 2,4Ghz;
   b)  Memory, 2 Gb;
   c)  Hard disk free 15Gb;
   d)  Monitor, keyboard, dan Mouses standard.
   5.  Spesifikasi server minimal:
   a)  Prosessor Core 2 Duo Ghz;
   b)  Memory: 4 Gb;
   c)  Hard disk free 20 Gb;
   d)  Monitor;
   e)  Terkoneksi dengan jaringan internet minimal 256 kbps;
   f)  UPS (uninteruptible power supply).
   E.  Struktur Program

1  Materi Umum
a.  Kebijakan Pengembangan dan Pembinaan Karir Guru
b.  Peningkatan kompetensi Guru Pembelajar

2  Materi Inti 
a.  Pendalaman Materi Kelompok Profesional  45
b.  Pendalaman Materi Kelompok Pedagogik  9

3  Tes Akhir  
Total  60

Pembelajaran pada Guru Pembelajar Moda Daring menggunakan modul yang dikembangkan dan direkonstruksi dengan mengikuti model pola 60 jam pelajaran (JP) selama 6 (enam) minggu.

Sekian dulu info kita kali ini tentang Pelaksanaan Guru Pembelajar Moda Daring semoga bermanfaat dan dapat menambabah wawasan anda terutama bagi anda yang bergelut di dunia Pendidikan.

INDONESIA GAMELAN DJ

musical about GAMELAN BALI INDONESIA. This is a combination of Music DJ and GAMELAN BALI,,
so, the music is made for lovers GAMELAN BALI and Music DJ. Happy listening and congratulations Enjoy

Thanks,,

RESEP CARA MEMBUAT MARTABAK MINI

Resep Membuat Martabak Mini | Cara Membuat Martabak Mini

Martabak Mini pada awalnya adalah martabak yang dijual di kaki lima. 
Tetapi dengan ukuran yang kecil, memungkinkan konsumen bisa menikmati martabak dari berbagai variant rasa dengan harga yang lebih murah. 
Hal yang tidak bisa dilakukan dalam martabak ukuran standar. Ukuran yang kecil cocok untuk konsumsi anak-anak, sehingga bisa dijadikan sebagai jajanan yang sehat dan bergizi. Terutama sebagai bekal sekolah atau jajanan di kantin sekolah.

Bahan Membuat Martabak Mini :

– 200 gram tepung terigu protein sedang –
– 1/4 sdt baking powder –
– 50 gram gula pasir –
– 1/4 sdt garam –
– 200 ml air –
– 1/2 sdt ragi instan –
– 1 butir telur, dikocok lepas –
– 1/4 sdt soda kue –
– 1 sdm margarin, dilelehkan –

Bahan isi Martabak Mini :

 – 50 gram margarin, untuk olesan –
– 25 gram meises coklat –
– 25 gram kacang tanah kupas, disangrai, dicincang halus –
– 1/2 sdm wijen, sangrai –

Cara Membuat Martabak Mini :

 1. Kulit : ayak tepung terigu dan baking powder. Masukkan 25 gram gula pasir ( dari 50 gram) dan garam. Aduk rata. Tuang air sedikit-sedikit sambil dikocok perlahan 10 menit.
2. Tambahkan ragi instan. Aduk rata. Diamkan 30 menit.
3. Masukkan telur, soda kue, sisa gula pasir dan margarin leleh. Aduk rata.
4. Tuang satu sendok sayur adonan dalam wajan anti lengket diameter 12 cm yang sudah dipanaskan. Biarkan berlubang. Tutup sampai matang.
5. Oles dengan margarin. Isi dengan campuran meises, kacang dan wijen. Lipat dua.

Untuk 7 buah

RESEP CARA MEMBUAT KUE PUTU AYU

Resep Membuat Putu Ayu | Cara Membuat Kue Putu Ayu

Kue tradisional yang satu ini memang tidak kekal. Warna hijau terang dengan topping kelapaofgratedmembuatnya terlihat unik serta menggoda. Setelah gigitanhmm ………. berbaur benar-benar kecanduan. Berikut akan saya uraikan tips cara membuat kue putu ayu ini untuk 18 porsi

Bahan Kue Putu Ayu :

• Gandum flour150 gram
• Gula pasir, 200 gram
• Ayam telur, 2 butir telur
• Kelapa susu, 200 ml

Cara Membuat Kue Putu Ayu :

•      * 1 sdt pewarna hijau, secukupnya
•      * Parutan kelapa muda, 100 gram
•      * Garam, secukupnya
•      * Bagaimana membuat Kue Putu Ayu:
•      * Kocok telur, gula dan SP hingga mengembang dan putih. Lalu masukkantepung. Aduk rata.
•      * Tuang santan sedikit demi sedikit sambil diaduk hingga rata.
•      * Masukkan pewarna hijau, aduk rata.
•      * Campur kelapa dan garam hingga rata.
•      * Masukkan kelapa di dasar cetakan dengan tekanan sedikit menjadi padat.
•      * Tuang adonan putu ayu hingga cetakan penuh.
•      * Panaskan wajan kapal uap, dikukus sampai adonan matang. Angkat dan sajikan.

Demikianlah resep untuk membuat 18 buah kue Putu Ayu, Selamat Mencoba. 

RESEP DAN CARA MEMBUAT KUE KUPING GAJAH ENAK RENYAH

RESEP MEMBUAT KUE KUPING GAJAH ENAK RENYAH |  CARA MEMBUAT KUE KUPING GAJAH ENAK RENYAH

  Kue cemilan yang sudah ada dari jaman dulu hingga sekarang masih banyak yang menikmatinya. Cemilan kue kering yang bentuknya unik bulatan-bulatan garis dan terdiri dari beberapa warna yang tentunya menarik perhatian untuk di nikmati setiap orang.

Kali ini kita akan memberikan resep dan carra membuat kue kuping gajah yang enak dan renyah. Mendengar nama kue ini begitu ekstrim, dan kenapa sampai di beri nama se ekstrim itu belum tau ceritanya. Untuk membuat kue kuping gajah tidak jauh berbeda dengan kue lainnya karena kue kuping gajah mempunyai rasa yang manis serta renyah yang membuat anda ketagihan untuk menikmatinya. Untuk lebih baiknya kita langsung saja membuat kunya dari pada anda greget ingin mencobanya lagi.. berikut ini adalah resepnya

 

Bahan bahan kue kuping gajah yang di gunakan :

• 300 gram tepung terigu protein sedang
• 80 gr gula halus
• 80 ml santan asli
• 1 btr telur ayam
• ½ sendok teh garam
• 2 sdt mentega
• ½ sdm cokelat bubuk
• Air matang
• Minyak goreng

Cara membuat kue kuping gajah:

1. Sediakan wadah besar untuk membuat adonan, lalu masukan tepung terigu yang sudah dia ayak, vanila, garam dapur, dan mentega. Aduk semua bahan hingga tercampur dan lembut bisa dengan menggunakan mixer. Tambahkan telur ayam lalu aduk kembali hingga halus
2. Sambil adonan anda aduk lalu masukan santan sedikit-sedikit campurkan adonan hingga lembuat dan kalis. Jika perlu anda bisa menambahkan kembali air matang kedalam adonan
3. Pisahkan sebagian adonan lalu campurkan adonan yang sudah di pisahkan dengan coklat bubuk, campurkan adonan hingga rata dan berwarna coklat. Lalu giling dan gilas adonan tanpa coklat lalu pipihkan. Lakukan juga pada adonan yang sudah di campur dengan coklat,
4. Simpan adonan coklat di atas adonan yang biasa, anda tekan lalu gulung hingga adonan melekat serta padat dan adonan berbentu menjadi slinder agar memudahkan proses pembentukannya.
5. Lalu anda masukan dalam kulkas adonan yang sudah membentuk slider dengan waktu selama 120 menit. Kemudian adonan anda giling dan potong tipis lalu pipihkan. Siapkan wajan dan panaskan dengan api yang sedang, panaskan api hingga matang dan panas lalu masukan adonan kuping gajah dan goreng hingga matang dan warna menjadi agak kecoklatan

Kuping gajah siap untuk di sajikan dan di nikmati, dinginkan terlebih dahulu kuping gajah lalu anda bisa memasukannya kedalam toples yang kedap udara. Selama mencoba dan selamat menikmati.

MAKANAN KHAS PALEMBANG SUMATERA SELATAN

Makanan Khas Palembang Sumatera | Pempek atau Empek-empek

Makanan khas dari daerah Palembang Sumatera Selatan yang terkenal satu ini terbuat dari ikan dan sagu. Makanan  yang akrab kita dengar satu ini yaitu Pempek atau Empek-empek adalah makanan khas Palembang. Untuk menyantap Pempek atau Empek-empek makanan khas Palembang ini biasanya empek disertai oleh saus berwarna hitam kecoklat-coklatan yang disebut cuka atau yang bahasa Palembangnya disebut cuko.

 Cuko ini dibuat dari air yang dididihkan, yang kemudian ditambah berbagai macam bahan lainnya seperti gula merah, udang ebi dan cabe rawit tumbuk, bawang putih, dan garam. Bagi masyarakat asli Palembang, cuko dari dulu dibuat pedas untuk menambah nafsu makan. Nah salah satu pelengkap dalam menyantap makanan berasa khas ini adalah irisan timun segar dan mie kuning.

Makanan khas Palembang Sumatera Selatan yang disebut Pempek atau Empek-empek yang satu ini dibuat dengan berbagai jenis, dan jenis pempek yang terkenal adalah "Pempek Kapal Selam", yaitu terdiri dari telur ayam yang dibungkus dengan adonan pempek dan digoreng dalam minyak panas. Ada juga yang lain seperti pempek lenjer, pempek bulat (atau terkenal dengan nama "ada'an"), pempek kulit ikan, pempek pistel (isinya irisan pepaya muda rebus yang sudah dibumbui), pempek telur kecil, dan pempek keriting.

Nah sekian kuliner kita dari daerah Palembang Sumatera Selatan yang satu ini jika ingin mencoba makanan yang satu ini bisa ditemukan dengan gampang di setiap sudut Kota Palembang. Ada yang menjual di restoran, ada yang di gerobak, dan juga ada yang dipikul. Juga setiap kantin sekolah pasti ada yang menjual pempek dan mungkin daerah sekitar kita juga ada yang telah membuka usaha yang satu ini.

RESEP DAN CARA MEMBUAT KUE PUKIS

September 12, 2016 cola

Resep Membuat Kue Pukis | Cara Membuat Kue Pukis

Siapa yang tidak tau sama makanan yang satu ini. Sejak dahulu kue pukis ini telah ada dengan rasa dan bentuknya yang khas.  Warna dari kue ini pun bervariasi dan sangat menggugah selera para penikmat kuliner.
Langsung saja kita bahas resep dan cara membuat Resep dan Cara Membuat Kue Pukis untuk beberapa porsi.


Resep Kue Pukis 

Bahan Membuat Kue Pukis:

•  250 gram tepung terigu
• 1 sdt ragi instan
• 4 butir telur
• 250 gram gula pasir
• 300 ml santan dari ½ butir kelapa
• 3 sdm margarin, untuk olesan
• 3 sdm meises
• 50 gram keju, diparut

Cara Membuat Kue Pukis :

• Ayak tepung terigu, lalu campur
• Kocok telur dan gula hingga kental dan mengembang.
• Masukkan campuran tepung terigu sedikit demi sedikit.
• Tambahkan santan, aduk hingga rata.
• Diamkan adonan selama 30 menit.
• Panaskan cetakan kue pukis, olesi dengan margarin.
• Tuangkan adonan ke dalam cetakan kue pukis hingga tiga perempatnya.
• Setelah bagian tepi membeku, taburkan meses atau keju. Biarkan hingga matang.
• Angkat dan sajikan dalam keadaan hangat.Semoga Resep yang satu ini juga dapat menjadi motivasi anda untuk memulai membuka usaha dengan modal kecil.

RESEP DAN CARA MEMBUAT MAKANAN GETUK LINDRI

September 13, 2016 cola

Resep Membuat Makanan Getuk Lindri | Cara Membuat Makanan Getuk Lindri

Jajan pasar yang berbahan dasar singkong ini sering kita temukan di pasar-pasar tradisional di daerah kita masing-masing. Kue ini biasanya disajikan bersama urap kelapa. Mau tau apa saja Resep dan Cara Membuat Makanan Getuk Lindri, langsung saja kita bahas.

  
Bahan Membuat Getuk Lindri :

    – 200 g gula pasir
-100 ml air, ½ sdt vanili bubuk
-1 kg singkong, kupas
-cuci pewarna, sesuai selera Taburan
-100 g kelapa agak muda, kupas, parut, kukus dengan       sedikit garam

Cara Membuat Getuk Lindri : 

Rebus gula, air, dan vanili hingga mendidih dan gula larut. Angkat dan saring, dinginkan.Potong-potong singkong, kukus hingga empuk. Angkat Selagi panas, tumbuk singkong hingga halus.Bubuhi pewarna, aduk hingga rata.Bentuk adonan sesuai selera. Giling dengan cetakan atau potong sesuai selera. Sajikan dengan taburan kelapa parut. Untuk 20 potong.

Selamat mencoba, dan semoga dapat menjadi salah satu ide anda juga untuk mulai membuka usaha.

Baca juga Resep dan Cara Membuat Kue Pukis……..

RESEP DAN CARA MEMBUAT ONDE ONDE

RESEP DAN CARA MEMBUAT ONDE ONDE GORENG MINI ISI KACANG HIJAU

September 16, 2016 cola

RESEP MEMBUAT ONDE-ONDE GORENG MINI | CARA MEMBUAT ONDE-ONDE GORENG MINI

Kali ini Katamocca akan membahas tentang Resep dan Cara Membuat Onde Onde Goreng Mini Isi Kacang Hijau.  Nah bagi teman-teman yang hobi memasak apalagi membuat kue, mungkin makanan tradisional kuliner Indonesia yang satu ini patut untuk anda dicoba. Siapa yang tidak kenal dengan Onde-onde, makanan asli Indonesia yang banyak di jual ditempat umum ini memang merupakan salah satu makanan favorit orang Indonesia.

Onde-onde goreng mini ini juga termasuk salah satu makanan kuliner yang cukup menarik perhatian masyarakat karena bentuknya yang unik dan rasanya yang legit. Dengan modal kecil kita bisa membuka usaha onde-onde goreng ini ke pasaran. Hampir semua orang menyukai dan menikmati makanan unik ini dengan harga yang relatif terjangkau untuk semua kalangan masyarakat. Tidak perlu khawatir karena untuk membuka usaha ini tidak memerlukan modal yang besar dan bahan untuk pembuatanya pun mudah didapat.

Bagaimana cara membuat Kue Onde-Onde ini? nah berikut ini merupakan Resep Cara Membuat Onde Onde Isi Kacang Hijau :

Berikut saya uraikan cara menyiapkan untuk mencoba membuat onde-onde goreng mini untuk 10 porsi.

BAHAN MEMBUAT ONDE-ONDE GORENG MINI  :

a. 250 gram tepung ketan
b. 2 sendok makan tepung sagu
c. 200 ml santan hangat dari butir kelapa
d. sendok teh garam
e. 100 gram wijen
f. Minyak goreng secukupnya

Isi ONDE-ONDE GORENG MINI :

a. 100 gram kacang hijau, kupas kulit
b. 750 ml air
c. 200 ml santan kental dari butir kelapa
d. sendok teh garam
e. 120 gram gula pasir
f. 2 lembar daun pandan, sobek-sobek, simpulkan

Cara Membuat Resep Masakan Kue Onde Goreng Mini :

1. Isi: rebus kacang hijau dengan api sedang hingga matang dan pecah.
2. Tuang santan kental, aduk rata, diamkan hingga hangat-hangat kuku. Blender hingga halus.
3. Tuang adonan kacang hijau dalam wajan, tambahkan garam, gula dan daun pandan.
4. Masak kembali dengan api sedang sambil diaduk-aduk hingga kental dan dapat digulung. Angkat, dinginkan. Ambil sedikit adonan, bulatkan kecil-kecil. Sisihkan.
5. Kulit: campur tepung ketan, tepung sagu, santan, garam. Uleni hingga kalis.
6. Ambil sedikit adonan, bulatkan, tipiskan. Isi dengan bahan isian, bulatkan kembali.
7. Gulingkan adonan di atas wijen hingga rata. Goreng dalam minyak panas hingga matang. Angkat, tiriskan.

Demikianlah Resep Cara Membuat Onde Onde Mini Goreng Isi Kacang Hijau kita kali ini, Semoga bisa dimanfaatkan dan menjadi inspirasi anda untuk memulai membuka usaha.

MANFAAT DAN KHASIAT KENCUR BAGI KESEHATA

MANFAAT DAN KHASIAT KENCUR BAGI KESEHATAN

September 15, 2016 cola

Manfaat Rimpang Kencur Bagi Kesehatan  |  Khasiat Rimpang Kencur Bagi Kesehatan

Kencur (Kaempferia galanga) termasuk suku tumbuhan Zingiberaceae dan digolongkan sebagai tanaman jenis empon-empon yang mempunyai daging buah paling lunak dan tidak berserat. Kencur juga termasuk bunga dan tanaman yang diklasifikasikan sebagai tanaman obat, jenis tanaman obat yang memiliki potongan yang paling lembut daging dan tidak berserat . 

 Manfaat Rimpang kencur

Rimpang kencur berguna sebagai sumber minyak atsiri, penyedap makanan, minuman, dan obat-obatan juga obat. Minyak atsiri dalam bentuk sineol kencur, kanil asam logam, dan pendekaan .Minyak atsiri yang diperoleh dengan penyulingan ampas rimpangnya.

Di Cina, kencur digunakan untuk menyembuhkan berbagai penyakit, selain sakit gigi juga memar, nyeri dada, sakit kepala, dan sembelit. Kabarnya, kencur juga bias untuk mengobati tetanus, gastroenteritis, muntah, mulas, dan keracunan .

 Kandungan Rimpang Kencur

Rimpang kencur mengandung pati ( 4,14 % ), mineral ( 13,73 % ), dan minyak atsiri ( 0,02 % ) dari sineol, asam metil kanil penta dan kemandirian, asam sinamat, etil aster, asam sinamic, borneol, kamphene , paraeumarin, anisic asam, alkaloid.

 Berikut beberapa Manfaat Dan Khasiat Rimpang Kencur Bagi Kesehatan :

1.  Manfaat Rimpang Kencur Untuk Obat Batuk
Bahan : 1 rimpang kencur sebesar ibu jari dan garam secukupnya .Cara Pengolahan  : kencur diparut, kemudian tambahkan 1 cangkir air hangat , diperas dan disaring .Cara menggunakan : diminum dengan ditambah garam secukupnya .Bahan : 1 rimpang kencur sebesar ibu jari .Metode : kencur dikuliti dan mengunyah secara menyeluruh ;Cara menggunakan : airnya ditelan , ampasnya dibuang . Dilakukan secara rutin setiap pagi .

2.  Manfaat Rimpang Kencur Untuk Menghilangkan Lelah
Bahan : 1 rimpang kencur besar, 2 sendok makan nasi goreng tanpa minyak (sangan ) dan 1 biji cabai merah.
Cara Pengolahan  : semua bahan tersebut direbus bersama dengan 2 gelas air sampai mendidih tinggal 1 gelas, kemudian disaring .Cara menggunakan : diminum sekaligus dan diulangi sampai sembuh .

3. Manfaat Rimpang Kencur Untuk Obat  Influenza pada bayi
Bahan: 1 rimpang kencur sebesar ibu jari dan 2 lembar daun
kemukus (lada berekor/ Cubeb)
Cara Pengolahan  : kedua bahan tersebut ditumbuk halus, kemudian
ditambah beberapa sendok air hangat.
Cara menggunakan: dioleskan/dibobokkan di seputar hidung.

4. Manfaat Rimpang Kencur Untuk Obat  Sakit Kepala
Bahan: 2-3 lembar daun kencur.
Cara Pengolahan  : daun kencur ditumbuk sampai halus.
Cara menggunakannya: dioleskan (sebagai kompres/pilis) pada dahi.

5. Manfaat Rimpang Kencur Untuk Obat  Radang lambung
Bahan : 2 rimpang kencur sebesar ibu jari .
Cara Pengolahan  : kencur dikuliti dan mengunyah secara menyeluruh ;
Cara menggunakan : airnya ditelan , ampasnya dibuang , kemudian minum 1 gelas air , dan diulangi sampai sembuh.

6.  Manfaat Rimpang Kencur Untuk Obat  Masuk Angin
Bahan: 1 rimpang kencur sebesar ibu jari dan garam secukupnya.
Cara Pengolahan  : kencur dikuliti bersih.
Cara menggunakannya: kencur dimakan dengan garam secukupnya,
kemudian minum 1 gelas air putih.Dapat dilakukan 2 kali sehari.

7.  Manfaat Rimpang Kencur Untuk Obat  Diare
a. Bahan          : 2 rimpang kencur sebesar ibu jari dan garam secukupnya.
Cara Pengolahan  : kencur diparut, kemudian ditambah 1 cangkir air hangat, diperas dan disaring.
Cara menggunakan : diolsekan pada perut sebagai bedak.
b. Bahan          : 2 rimpang kencur sebesar ibu jari dan garam secukupnya.
Cara membuat : kencur diparut, kemudian ditambah garam secukupnya.
Cara menggunakan : dioleskan pada perut sebagai bedak.

8. Manfaat Rimpang Kencur Untuk Obat Menghilangkan Darah Kotor
Bahan : 4 rimpang kencur sebesar ibu jari, 2 lembar daun trengguli, 2 biji cengkeh kering,
adas pulawaras secukupnya.
Cara Pengolahan  : semua bahan tersebut direbus bersama dengan 1 liter air sampai mendidih kemudian
disaring.
Cara menggunakan : diminum 2 kali sehari secara teratur.

9.  Manfaat Rimpang Kencur Untuk Obat  Memperlancar haid
Bahan : 2 rimpang kencur sebesar ibu jari, 1 lembar daun trengguli, 1 biji buah cengkeh tua, adas pulawaras secukupnya.
Cara Pengolahan  : kencur dicincang, kemudian dicampur dengan bahan lain dan direbus bersama
dengan 3 gelas air sampai mendidih hingga tinggal 2 gelas, kemudian disaring.
Cara menggunakan : diminum sekali sehari 2 cangkir.

10.  Manfaat Rimpang Kencur Untuk Obat  Keseleo
Bahan  : 1 rimpang kencur dan beras yang sudah direndam air.
Cara Pengolahan  : kedua bahan tersebut dipipis dan air secukupnya.
Cara menggunakan : dioleskan/digosokan pada bagian yang  keseleo sebagai bedak.

Mungkin banyak dari kita yang telah mengetahui Manfaat Dan Khasiat Rimpang Kencur Bagi Kesehatanatau lebih mengetahui dan lebih paham cara meraciknya dengan benar.

Demikian info kita kali ini tentang Manfaat Dan Khasiat Rimpang Kencur Bagi Kesehatan semoga bermanfaat dan dapat menambah wawasan kita untuk selalu hidup sehat.